Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Пуховые рогалики с яблоками. Всегда мало - сколько не приготовишь!
Сегодня приготовим мягкие воздушные рогалики с яблоками. Сдобное нежное тесто, приятное в работе, пушистое и совершенно не черствеет, а яблочная начинка идеально дополняет его вкус.
Начинка:
яблоки - 800 г (очищенных) сахар - 2 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л.Дрожжевое тесто:
молоко - 100 мл сахар - 3 ст.л. дрожжи сухие - 10 г соль - 0,5 ч.л. яйца - 3 шт. мука - 370 г сливочное масло - 45 г (мягкое)Для смазывания:
желток - 1 шт. молоко - 1 ст.л.Дополнительно:
сахар - 1 ст.л.
Выход: 24 шт. Выпекаем при 180 градусах 15-20 минут. Режим: верх-низ, без конвекции.Приготовление:
1.
Поделилась темой
Нежнейшее песочное пирожное из детства! Невероятная вкуснятина к чаю!
Хочу поделиться с вами рецептом песочных пирожных с джемом. Раньше они стоили копейки и продавались везде, так же как и молочные коржики, песочные колечки. Сегодня мы приготовим их сами: во-первых, потому что это быстро и просто, а во-вторых, потому что они безумно вкусные.
Ингредиенты: сливочное масло - 180 г яйцо - 1 шт. сахар - 130 г соль - щепотка разрыхлитель - 1 ч.л. ванилин - 1,5 г мука - 310 г варенье/джем/повидло - 350 гПриготовление:
1. Итак, сперва смешиваем 310 граммов просеянной муки и 1 чайную ложку разрыхлителя. Это удобно делать при помощи венчика. Затем в другую миску кладём 180 г
Поделилась темой
Лепёшки, которые слоятся прямо на сковороде! Проверенный рецепт.
Такие слоёные лепешки на сковороде получаются сытными и ароматными. Хрустящая корочка и нежный вкус — вы влюбитесь в них! Хоть каждый день готовь — не надоест.
Ингредиенты: - Мука — 400 г
- Соль — ½–1 ч. л. (по вкусу)
- Вода — 170 мл комнатной температуры
- Вода кипяток — 80 мл
- Масло растительное (можно заменить на сливочное) — 30 мл
- Масло для жарки — по желанию
Приготовление:
1. Просейте муку в глубокую миску. Добавьте соль.
2. Отмерьте воду: 170 мл — комнатной температуры, 80 мл — вскипятите.
3. Сначала влейте в муку кипяток, перемешайте — получится частично заваренное тесто с комочками. Затем влейте воду ком
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
448
- Маргарита Панфилова (Горбач)Ростов-на-Дону
- Татьяна Розумная (Лукьянчикова)п.г.т. Меловое