Если у ваших огурцов началось преждевременное пожелтение и увядание листьев, то это не повод расстраиваться. Пожелтение в большинстве случаев вызвано неправильным уходом, но чаще всего ситуацию можно быстро исправить и спасти урожай. Я использую зелёнку.
Во-первых, зелёнка — это безопасное и доступное по цене средство, которое может приобрести каждый. Использование её в умеренных дозах не принесёт вреда огурцам, а урожай будет экологически чистым. Она отличается эффективностью, способна не только сохранить, но и приумножить урожай зеленцов, сразу же оказывая губительное действие на большинство болезнетворных микроорганизмов.
Для лечения огурцов от пожелтения и грибковых заболеваний нам потребуется сделать более концентрированный раствор, чем при проведении профилактических мер. Берём 2 мл зелёнки и разбавляем на 5 литров воды, после чего обрабатываем листья и плети огурцов. Если огурцы пошли на поправку, то обрабатываем в качестве профилактики раз в 10 дней.
Вот куда нужно пустить ваши кабачки - на Кетчуп из кабачков
Ингредиенты: Кабачки - 1,5 кг Лук - 500 гр Соль - 2 ст л Сахар - 200 гр Лавровый лист - 2 шт Гвоздика - 4 шт ( по желанию) Чеснок - 5 зубчиков Томатная паста - 380 гр Уксус 9% - 100 мл Приготовление: Кетчуп из кабачков! Вкуснее я не пробовала. Нарезаем кабачки и лук произвольно, всё складываем в кастрюльку, посыпаем солью с сахаром. Перемешиваем и оставляем до выделения сока на 2-3 часа под крышкой. Баночки стерилизуем и ставим вариться наши овощи. Добавляем лаврушечку, гвоздику по желанию, крышечки тоже кипятим. Дальше добавляем чесночок, блендерим, добавляем уксус, томатную пасту, перемешиваем и ещё увариваем минут 15. Это очень вкусно и никто даже не поймёт что это кетчуп из кабачка!
Нет комментариев