Пушистые лепешки на кефире с начинкой Ингредиенты для теста:: -500 мл кефира любой жирности -1 ч. л. соды -1 яйцо -2 ст. л. растительного масла -500–550 г муки -50 г сливочного масла -соль по вкусу Ингредиенты для начинки (на выбор): -сосиски или ветчина с сыром -тушеные грибы -тушеная капуста -картофельное пюре -творог с зеленью Приготовление: Кефир смешай с содой (можно не гасить). Добавь яйцо и растительное масло. Муку просей и добавь в жидкую массу. Вымеси мягкое тесто. Если понадобится, добавь еще немного муки. Допустимо, что тесто будет слегка липнуть к рукам. Присыпь его мукой и, накрыв полотенцем, оставь расстаиваться на 10 минут. Тесто для лепешек скатай в жгут и нарежь на 8–9
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.