СВЕТЛАНА КАПЫРИНА

Топ три моих любимых маринадов для раков.

Наверно нет таких людей которые не любят раков.
Я их очень люблю и хочу с вам поделится моими самыми любимыми маринадами.
1. Классический маринад.
Раки 800гр.
Перец черный горошком 20шт.
Вода питьевая 1л.
Укроп 1 пучок.
Соль 2, 5ст. л.
Лавровый лист 7шт.
В кастрюлю кладем живых раков добавляем все специи и заливаем кипятком. Ставим на огонь и варим 25 минут. За пять минут до конца приготовления кладем к ракам нарезанный укроп.
2. Раки в пиве и молоке.
Раки 2кг.
Молоко 400мл
Пиво темное 400мл.
Водка 100мл.
Вода питьевая 3л.
Укроп 1пучек.
Лук репчатый 1шт.
Перец черный горошком 25шт.
Соль 4ст. л.
Лук, укроп, соль и специи клад