ვ ჭ

Жареные пирожки «Как пух» на кефире

#пирожки
Ингредиенты:
Кефир – 250 г
Дрожжи сухие – 10 г
Яйцо – 2 шт.
Сахар – 1 ст.л.
Мука – 400 г
Соль – по вкусу
Растительное масло – 1 ст.л.
Для начинки:
Капуста – 400 г
Морковь – 1 шт.
Вода – 50 мл
Томатный сок – 50 мл
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Подготовить необходимые ингредиенты.
В глубокую миску влить кефир комнатной температуры. Добавить куриные яйца, соль и сахар. Всё тщательно перемешать. Влить горчичное масло. Его можно заменить оливковым или подсолнечным.
Снова перемешать и всыпать свежие, качественные сухие дрожжи.
Добавить 2-3 ст.л. просеянной муки, немного разболтать, накрыть салфеткой и оставить