Шарлотка с дыней "Сладкий сон" Для шарлотки нужно хорошенько взбить миксером яйца с сахаром, чтобы масса была легкой и воздушной, это залог отличной шарлотки, даже если подведет разрыхлитель. А сочетание сладкой дыни, ванильного сахара и молотой корицы просто не может не понравиться! обязательно попробуйте и делитесь впечатлениями, своими кулинарными шедеврами! Удачи! Ингридиенты: Яйцо: 3 Штуки, Сахар ванильный: 10 Грамм, Разрыхлитель: 1 Чайная ложка, Дыня: 200 Грамм, Корица молотая: 0,5 Чайных ложки, Сахар: 120 Грамм, Соль: 1 Щепотка, Мука пшеничная: 140 Грамм Приготовление: Подготовьте продукты, миксер, форму для выпечки…и приступим! В чаше для миксера соедините яйца и сахар. Миксером на максимальных оборотах взбивайте массу до посветления, она должна увеличиться в три раза, стать более плотной. Всыпьте муку, разрыхлитель, часть корицы молотой, соедините ингредиенты миксером. Тесто для шарлотки готово! Отставьте его пока. Дыню очистите от кожуры, удалите внутренний слой с косточками. Плотную мякоть порежьте кусочками. Форму застелите пергаментом, перелейте в неё тесто. Уложите кусочки дыни сверху. Смешайте ванильный сахар с четвертью чайной ложки молотой корицы, посыпьте сверху. Отправьте в духовку на 30 минут, температура — 180 градусов. Шарлотка с дыней "Сладкий сон" готова! Остудите ее в форме и угощайтесь!