Людмила Вайгандт (Авраменко)

Салат "Монах" покорит всех, кто его попробовал! Очень вкусный праздничный салат с курицей.

Сегодня у меня рецепт салата с курицей "Монах". Это очень вкусный, сытный и праздничный салат, который обязательно понравится вашим гостям.
Ингредиенты:
куриное филе - 2 шт.( небольшие)
картофель - 3-4 шт.
морковь - 2 шт.
чеснок - 3 зуб.
яйца - 4-5 шт.
огурцы соленые или маринованные - 3-4 шт.
сыр - 150 г
зелёный лук
соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Сначала отварим куриное филе в подсоленной воде до готовности, остудим и разберём руками на небольшие кусочки. Сырую морковь очищаем и натираем на крупной тёрке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, и всё перемешиваем. Также заранее отвариваем картофель и яйца, которые натираем на крупной тёрке.
2. Собираем салат слоями в разъёмной форме. Первый слой — картофель, немного присаливаем и добавляем чёрный молотый перец по вкусу. Сверху делаем тонкую сеточку из майонеза.
3. Далее нарезаем солёные или маринованные огурцы мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем, также покрываем сеточкой из майонеза. Затем идёт курица, опять майонез и немного зелёного лука. Следующий слой — натёртые яйца и майонез. Затем добавляем слой из моркови.
4. Все слои немного прижимаем вилочкой, чтобы салат держал форму, и завершаем натёртым сыром. Делаем тонкую сеточку из майонеза и украшаем зелёным луком.
Салат лучше дать настояться. На следующий день он станет ещё вкуснее, так что его можно приготовить заранее. Подавайте этот салат на праздничный стол и удивляйте своих гостей.
#салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария