С абрикосовым компотом у меня есть свои нюансы. Немного капризный дружочек, поэтому приходится чуть заморочиться. Закрываю на вторую заливку. Ингредиенты и приготовление: На трёхлитровую банку норма сахара 200 гр. Плюс я люблю ещё добавлять лимонную кислоту. На банку (3 л) неполную чайную ложку. Так, отличные гарантии, что хорошо будет стоять и плюс небольшая кислинка, которая разбавляет сладость.⠀ Банки наполняю любыми ягодами и фруктами на 1/3.⠀ Заливаю кипятком и оставляю на 20 минут. Сливаю воду с банки в кастрюлю, добавляю туда сахар и опять кипячу. Заливаю абрикосы, добавляю лимонную кислоту и закатываю. Укутываю до полного остывания.
Делаем не первый год! Обалденный, насыщенный, ароматный напиток
Ингредиенты эстрагон — 2 пучка; лимон — 2 шт.; сахар — 320 гр. сахара. Тщательно промойте эстрагон. Лимон нарежьте кружочками. В чистые, стерилизованные банки уложите эстрагон и лимон: на 1 банку — полпучка зелени и 3 дольки лимона (всего будет 4 банки по 2 л). Лимон можно заменить лимонной кислотой по вкусу. Добвьте в каждую банку по 80 гр. сахара Залейте кипятком. Закройте крышками. Оставьте под полотенцем до полного остывания. Затем отправьте на хранение Яркий, освежающий и очень вкусный напиток, похожий на Мохито!
Ингредиенты
Нет комментариев