Оксана Халаимова(Черникова)

📌Сырный суп с цветной капустой и грибами — аппетитный и сытный 🍴К семейному обеду предлагаем приготовить простой, но очень аппетитный и сытный суп со сливочным сыром, грибами и цветной капустой. Этот ароматный суп можно по желанию сварить как на воде, так и на любом мясном бульоне – вкусно получится в любом случае... Необходимые ингредиенты: - Капуста цветная (свежая или замороженная) – 250 г. - Морковь – 80 г. - Лук репчатый – 60 г. - Шампиньоны (вёшенки, лесные грибы) – 250 г. - Сельдерей стеблевой – 50 г. - Сыр сливочный – 100-120 г. - Масло растительное – 30 г. - Соль, перец, зелень – по вкусу. - Вода фильтрованная – 1,2 л. Процесс приготовления: 1. Морковь чистим, моем и натираем