Вера Бучинская

Перец на зиму своими руками Перец является одним из самых распространенных овощей в нашей стране. Он используется в качестве основного компонента во многих блюдах и приправах. Но что делать, если летом у вас было слишком много перца, и вы не знаете, как сохранить его на зиму? Не волнуйтесь, существует множество способов сохранения перца на зиму своими руками. Сушка перца Сушка перца является самым простым и древним способом сохранения этого овоща. Для этого необходимо нарезать перец на кольца или полоски и высушить его на солнце или в духовке. Перец должен быть высушен до полного отсутствия влаги. Сушеный перец можно использовать для приготовления соусов, приправ и добавления в блюда. За