Антонина Пистун (Топоркова)

Такой рыбный пирог может запросто быть ужином для всей семьи на скорую руку. А…

Такой рыбный пирог может запросто быть ужином для всей семьи на скорую руку. А можно и в качестве закуски на праздничный стол подать. Делать такой пирог можно из консервированной, жареной или отварной рыбы, также его можно делать с мясом или грибами. Приготовление пирога очень простое и быстрое, а пирог получается очень вкусный, причём как в горячем, так и в холодном виде. Сразу сделаем тесто. Просеянную муку соединяем с разрыхлителем и солью, добавляем сливочное масло и превращает всё это в крошку. Добавляем сюда сметану, яйцо и прямо в чаше замешиваем тесто. Форму (у меня она диаметром 24 см) смазываем масл