Готовим Дома! Вкусно по-Домашнему

Торт безе Президент Ингредиенты на 8 порций Куриные яйца 12 шт Сахар 3 стакана Крахмал картофельный 6 ст.л. Сливочное масло 400 гр Молоко 500 мл Мука пшеничная 1 ст.л. Ванилин 1 щепотка Для его приготовления мы используем 12 охлажденных яиц. Белки для коржей, а желтки в крем. Будем выпекать три отдельных коржа. Соответственно все составляющие делим на три равных части. На один корж используем четыре яйца + 80 грамм сахара + 2 столовых ложки крахмала (можно ванилин).Включаем духовку на 160 градусов. В форму или противень выкладываем пергамент и рисуем круг нужного диаметра.Взбиваем белки с несколькими кристалликами соли до пышной пены, добавляем поэтапно сахар, добиваемся устойчивых пиков и аккуратно вводим крахмал. Перемешиваем, выкладываем на пергамент или в форму и выпекаем один час. Готовые коржи остужаем.Готовим крем. В сотейнике взбиваем миксером все желтки, вводим частями стакан сахара. Отправляем на средний огонь, вмешиваем молоко и муку. Варим крем непрерывно мешаем. По времени примерно 5-10 минут. Остужаем.В миске взбиваем мягкое масло с оставшимся сахаром и постепенно вводим заварной крем. Доводи до однородной консистенции.Собираем торт. Коржи перемазываем кремом и складываем друг на друга. Верх и бака торта так же покрываем кремом. По желанию украшаем тертым шоколадом. Торт безе Президент готов!

😁 Веселая игра #гиф_поделки