Александр Лебедев

Беру картофель, немного фарша и готовлю запеканку.

Приготовьте однажды, и она надолго останется в вашем меню
Просто, но родные обожают!
Сегодня хочу поделиться с Вами рецептом запеканки из картофеля с ленивым соусом бешамель и фаршем. Это очень вкусно, сочно и сытно. Люблю такие не сложные рецепты. Все подготовил и в духовку, а результат обязательно всех порадует.
Рецепт: Картофель -700 гр. Соль -1чл. (неполная) Яйцо -1шт. Сливочное масло -30-50гр. Молоко -по вкусу
Для фарша: Луковица -1шт. Фарш -500гр. Соль -1/2ч.л. Черный перец – по вкусу, Сладкая паприка -1/2ч.л. Сушенный чеснок -1/2ч.л. Мука -1ст.л. Молоко -300мл. Сыр -100гр.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Для начала займемся картофелем, очи

Готовлю омлет как никто из знакомых, получается пышный и не опадает

Омлет, самое простое и самое распространённое блюдо на скорую руку, наверное не ошибусь, если скажу что во всём мире. Его готовят по разному, и в духовке, и на пару, и на сковороде, и в мультиварке, и в кастрюле. Почему же тогда у меня омлет получается как лепёшка? Что я делаю не так? Почему омлет опадает после приготовления? Эти вопросы частенько волнуют хозяек, у которых вместо омлета получается размазня.
Раньше у меня омлет тоже не получался пышным и аппетитным, а очень хотелось... Оказывается у омлета тоже имеются секреты приготовления, до смешного простые, но всё же... без их знания, идеального блюда не получится. Вот с