Светлана Курбатова(Гридина)

ВОЗДУШНЫЙ КУЛИЧ-КРАФФИН — ПАСХАЛЬНОЕ ВОЛШЕБСТВО НА ВАШЕМ СТОЛЕ

Если вы ищете не просто вкусную выпечку, а настоящее украшение праздника, то обязательно попробуйте этот ароматный кулич в виде краффина. Он сочетает в себе мягкость сдобного теста, цитрусовую свежесть и нежную текстуру. Идеальный баланс традиции и оригинальности! Что понадобится (на 2 формы Ø12–13 см): - Цедра 1 апельсина (только оранжевая часть!) - Апельсиновый сок — 2 ст. л. - Тёплое молоко (35–38°C) — 80 мл - Сухие дрожжи — 6 г + 1 ч. л. сахара - Яйцо — 1 шт. - Яичные желтки — 2 шт. - Сахар — 100 г - Мука — 350 г - Соль — ½ ч. л. - Растопленное сливочное масло — 40 г - Мягкое сливочное масло — 100 г (д

📌 Обязательно сохраните этот фантастический рецепт, чтобы радовать своих близких чаще! Даже МЕСИТЬ НЕ НУЖНО Лучший Кулич в моем арсенале Воздушный и Сочный Ингредиенты - Теплое молоко: 300 мл - Сахар: 1 ст. л. - Дрожжи: 1 ч. л. - Мука: 8 ст. л. - Яйцо: 1 шт. - Яичный желток: 4 шт. - Сахар: 100 г - Ванильный сахар: 5 г - Щепотка соли - Сливочное масло: 100 г - Мука: 550-600 г - Сливочное масло дополнительно - Изюм - Сухофрукты - Орехи Форма - 18 см (3 шт. 14 см) Время и температура - 180°C, 30-35 мин Украшение - Сахарная пудра Не упустите возможность попробовать этот чудесный кулич — невероятное сочетание вкусов и текстур, которое точно покорит всех! 🎂✨