Потрясающее горячее блюдо для всей семьи
Сегодня я приготовлю очень вкусный и сытные пироги, который станет отличным обедом или ужином для всей семьи.
Ингредиенты:
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
250 г муки
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
0,5 ч.л. соли
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
150 мл кипятка
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 ст.л растит.масла
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
350 г куриных бедер
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
350 г бедер индейки
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
800 г картофеля
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 большая луковица
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
соль, перец
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
зира, паприка
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
петрушка
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
2 луковицы
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
2 моркови
![🔸](https://st.mycdn.me/static/emoji/14-0-0/20/1f538@2x.png)
1 большой сладкий перец
Приготовление:
1. В миске смешаем муку и соль. Вливаем кипяток, тщательно перемешиваем лопаткой, затем добавляем растительное масло и замешиваем руками до получения эластичного теста. Заворачиваем тесто в пленку и оставляем отдыхать.
2. Для начинки смешиваем нарезанное мясо, картофель, лук и зелень в большой миске. Посолим, добавим специи по вкусу и хорошо перемешаем.
3. Тесто скатываем колбаской и нарезаем его на несколько кусочков. Каждый кусочек раскатываем в круглую пышку. Все накрываю пленкой, чтоб не заветривалось. Пышку раскатываю в тонкую лепешку.
4. На центр каждой лепешки выкладываем порцию начинки. Соединяем края лепешки так, чтобы в центре осталось небольшое отверстие.
5. На плите разогреваем сотейник с антипригарным покрытием. Добавляем немного растительного масла и обжариваем лук до золотистости. Затем добавляем морковь и перец, обжариваем еще 3-4 минуты.
6. Выкладываем подготовленные шарики с начинкой в сотейник на овощную подушку. Постепенно добавляем горячую воду до середины высоты шариков.
7. Накрываем сотейник крышкой и готовим пирог на медленном огне примерно 35-40 минут.
8. После приготовления аккуратно выкладываем пироги на блюдо. Украшаем его овощами и зеленью.
9. Приятного аппетита! Наслаждайтесь этим вкусным и необычным блюдом!
Теперь у вас есть отличный рецепт для приготовления сытного и ароматного ужина. Попробуйте приготовить его и удивите всю семью!
#горячееблюдо #тестосмясом #кулинария #рецепты #ужиндлявсейсемьи