Светлана Васильева (Лебедева)

Салат «Нептун» готовлю на новогодний стол уже 5 лет подряд и всегда он съедается первым

Ингредиенты:
креветки -300г
кальмары -300г
крабовые палочки -200г
Яичный белок -5шт
икра красная -100г
майонез – 3ст.л. (или по вкусу)
соль – по вкусу
Варим кальмары: доводим воду до кипения, опускаем в нее очищенные кальмары, варим 1 минуту и тут же перекладываем в холодную воду, чтобы остановить приготовление. После чего снова промываем, очищаем от пленки и нарезаем соломкой. Вес очищенного кальмара – 300 грамм.
Отвариваем яйца, отделяем от желтков белки. Нарезаем белки кубиками, а желтки будут нам не нужны. Для креветок берем готовые, отвариваем их в кипящей воде 1 минуту, после чего очищаем от па

Грузинский Салат «Лобио»

Салат популярный салат этой осени!
Фасоль 400гр
Лук
Болгарский перец 2 шт
Кинза
Грецкие орехи 200гр
Чеснок 2 зуб
Соль
Паприка
Шафран
Уцхо сунели
Оливковое масло
Яблочный уксус

Ловите 2 варианта быстрых закусок на праздничный стол

Вариант 1:
Ингредиенты:
• Мини-моцарелла
• Салями
• Листья салата
Вариант 2:
Ингредиенты:
• Ветчина - 200 г
• Сливочный сыр - 150 г
• Твердый сыр - 100 г
• Зеленый лук
• Крекер
Приятного аппетита!