Виктория Бахмутова (Тимошенко)

Готовлю уже 10 лет и всегда на ура! Рецепт от свекрови. Так просто, но безумно вкусно!

#обед #соусы Мясо 800 г
2 луковицы
1 красный перец
Морковь 1 шт.
Маринованные помидоры
4-5 картофеля
Горох вареный 300-400 г
Зелень
Масло
Соль, перец, морковь

Салат за 5 минут! Настолько вкусный, что на столе не останется! Такой можно и каждый день!

- Морковь варёная - 2 шт
- Огурцы маринованные - 3 шт( среднего размера)
- Яйца - 3 шт
- Фасоль консервированная белая - 1 банка (250 гр)
- Зелень - укроп
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Майонез - 3 ст.л1. Две варёные моркови нарезаем небольшими кубиками. Морковь можно слегка не доварить, главное — не переварить.
2. Маринованные кисло-сладкие огурцы нарезаем такими же небольшими кусочками, как морковь. Три варёных яйца так же режем кубиками.
3. В салатник отправляем нарезанные яйца. Добавляем консервированную белую фасоль (жидкость сливаем, при необходимо

Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков

#пельмени #тесто -1 яйцо
-соль
-3 стакана муки
-1 ст.л. растительного масла
-1 стакан кипяткаК яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)
Вымешиваем ложкой. А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)
Приятного аппетита!

Тесто на минералке для пельменей и вареников

-1 стакан минеральной газированной воды,
-1 яйцо,
-0,5 чайной ложки соли,
-0,5 чайной ложки сахара,
-4 столовые ложки масла растительного

Сырники больше не делаю, свекровь подсказала новый рецепт. Простой и вкусный завтрак за 15 минут

#оладьи #сырники яйца — 2 шт.;
сахар — 4 ст.л.;
ванильный сахар — ч.л.;
соль — щепотка;
кефир 3,2% — 100 мл;
сода — ч.л.;
творог 9% — 180 г;
мука — 160 г;
яблоки — 2 шт.Разбиваем в миску яйца, высыпаем ванильный и пару ложек классического сахара, соль. Вливаем в яичную смесь кефир и тщательно перемешиваем до растворения песчинок.
Высыпаем соду в смесь, перемешиваем. Добавляем в яичную массу творог, разминаем его в смеси. Высыпаем в творожную массу муку, замешиваем тесто.
Очищаем от кожуры и семенных коробочек яблоки, нарезаем мелким кубиком. Обжарив