Готовлю пока закипает чайник. Хрустящая вкуснятина с сочной начинкой за 10 минут

Сегодня хочу предложить вам приготовить очень простой и очень быстрый перекус или быстрые "пирожки" к чаю. Они действительно быстрые, ведь для их приготовления не нужно возиться с тестом, что-то варить или обжаривать. Время тратиться всего-то минут 15, а получается вкусно! Сначала приготовлю начинку. Колбасу, я взяла варено-копченую, нарезаю тонкой соломкой. Конечно можно взять и вареную колбасу, ветчину и т.д. Перекладываю в ёмкость. Сыр тру на крупной тёрке. Добавляю в емкость. Помидоры нарезаю некрупным кубиком. Добавляю немного майонеза и перемешиваю. Тонкий лаваш режу на полоски, длиной примерно 30-40 см и толщиной 15 см. На край полоски выкладываю начинку. И заворачиваю в виде треугольника. Можно кончик лаваша завернуть во внутрь. А можно в конце немного смазать майонезом и треугольник также не развалиться в процессе приготовления. Обжариваю на среднем огне примерно по 2-3 минуты с каждой стороны. Начинка уже готова, нужно только подогреть и, чтобы сыр внутри расплавился. Вот и всё! Быстрые и ленивые пирожки готовы. А если их есть с пылу с жару они ещё и очень хрустящие. Обязательно попробуйте! Ингредиенты: - колбаса - 150 г - сыр - 150 г - помидоры - 2 шт. (небольш.) - майонез - 2 ст.л. - лаваш большой - 2 шт. Готовьте с удовольствием! Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

Пирожки из пресного текста по оригинальному рецепту Это просто находка, самый простой рецепт, буквально из воды, муки и соли, а получаются шикарные пирожки, которые вкусные как в горячем , так и в холодном виде. Пока только, что из духовки, хрустящие, а когда немного остынут, становятся мягкими и нежными. Готовятся очень легко, быстро, получается необыкновенно вкусно. Рецепт теста: Мука -500 г.; Вода - 300 мл.; Соль (примерно 0.5 ч.л.); Масло растительное для смазки 3-4 ст.л. Начинка (может быть любая) у меня: Картофель - 5 шт.; Сыр 150 г.; Масло сливочное - 50 г.; Зелёный лук. Замешиваем мягкое тесто: В миску вливаем воду комнатной температуры, добавляем соль и постепенно вводим муку. Сильно не забивайте тесто мукой, оно должно быть мягким и слегка липнуть к рукам. Делим тесто на части (я поделила на 4) каждую часть раскатываем или растягиваем пальчиками, диаметром примерно 15 см и складываем друг на друга смазывая маслом, оставляем отдохнуть и занимаемся начинкой. Картофель моем, чистим и варим до готовности. Отваренный картофель превращаем в пюре, смешиваем с сыром, маслом и зеленью. Пробуйте начинку на свой вкус, если требуется добавьте соль и приправы. Рабочую поверхность смазываем маслом, тесто растягиваем (чем тоньше, тем лучше, всё равно будем скручивать в рулет) , складываем с краю, чтобы в области начинки слой теста был немного толще и помещаем начинку, заворачиваем в рулет и помещаем на противень. Смазываем взбитым яйцом. Делим каждый рулет на несколько частей. Ставим в духовку на 25 - 30 минут при температуре 180 градусов. Сверху у нас румяная, хрустящая корочка. Внутри тягучая сырно картофельная начинка, полностью пропечённые. Это просто обязательно нужно попробовать.