Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 8 дек
Поделилась темой
Помидоры в 1-1,5 л банках — рецепту десять лет! Не мутнеют, стоят в квартире
Что надо:- помидоры сливка
- банки литровые
- на 4 л воды взять 1 стакан 9% укуса, 1 стакан сахара, 7 ст. л. соли, пряные листья (горсть), перец горошком (1 ст. л.), 5-6 лавровых листов, очищенный чеснок (можно еще кориандр, горчицу, душистый или горький перчик - на вкус каждого)
Как готовить:
1. Помидоры вымыть, уложить в стерильные баночки.
2. Залить банки кипятком, оставить на 10 минут, слить замерить и заменить чистой водой такого же объема.
3. Новую воду вскипятить (это уже маринад), добавить траву, перец, чеснок, соль и сахар.
4. В конце в маринад влить укус.
5. Залить маринадом помидорчики, закатать, п
Поделилась темой
Настоящий советский бисквит - как мама пекла
Взбить вилкой с сахаром 3 яичных желтка. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и когда те начнут пениться продолжить взбивать миксером до увеличения и плотности массы.В желтки всыпать 1 стакан муки (может и меньше, от муки зависит) и 0,5 ч. л. соды гашеной уксусом.
Начать перемешивать, выкладывая ложкой в тесто белки. Не взбивать и будоражить лишний раз. Можно добавить ванилин или пекарский порошок (разрыхлитель). Или ничего.
По классике в таком бисквите должны быть только яйца, сахар, соль и мука. Все!
Выпекать в смазанной маслом форме при 180 градусах около 30 минут.
Для зебры разделить тесто на 2 части и в одну добавить какао, выкладыв
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
201
- Татьяна Романюк(Бишаеваг. Белая Калитва (Белокалитвинский район)
- Елена СержантоваНижний Новгород
- Евгения ЕвгенияМосква