Новый салат "Король Стола"
Сегодня готовлю необычный, очень красивый и изумительно вкусный салат, который станет настоящим королём стола.
Ингредиенты:
шампиньоны - 500 гр.
лук - 2 шт.
вода - 150 мл.
желатин - 1 ст. л.
майонез - 250 гр.
яйца - 6 шт.
сыр - 150 гр.
морковь - 3 шт.
чеснок - 3 зубчика
маринованные огурцы - 3-4 шт.
копченая куриная грудка - 1 шт.
картофель 4 шт.
для украшения - томаты черри, укроп, зеленый лук
Приготовление:
1. Для начала нарезаю кубиками 500 граммов шампиньонов и мелко нарезаю 2 луковицы. Начинаю обжаривать грибы на сковороде с растительным маслом. Когда жидкость выпарится, и грибы слегка поджарятся, добавляю лук. Когда лук тоже поджарится, солю грибы по вкусу. Грибы готовы!
2. Теперь приготовлю майонез. В 150 граммов воды добавляю 1 столовую ложку желатина. Когда желатин разбухнет, нагреваю его в микроволновке и оставляю остывать до тёплого состояния. Затем добавляю его в 250 граммов майонеза и хорошо перемешиваю.
3. Отвариваю 6 яиц и отделяю белки от желтков. Белки и желтки натираю на тёрке по отдельности. Также натираю на тёрке 150 граммов сыра.
4. К желткам добавляю сыр и пару столовых ложек майонеза. Всё тщательно перемешиваю.
5. Для сборки салата буду использовать прямоугольную форму, обложенную пищевой плёнкой. Первым слоем выкладываю желтково-сырную массу.
6. К грибам добавляю 2 столовые ложки майонеза и перемешиваю. Выкладываю грибы вторым слоем.
7. Третьим слоем натираю на тёрке отваренную морковь, добавляю соль, чеснок и пару ложек майонеза. Всё хорошо перемешиваю и выкладываю в форму.
8. Белки слегка солю, добавляю майонез и перемешиваю. Белковая масса идёт четвёртым слоем.
9. Мелко нарезаю 3-4 маринованных огурца и выкладываю пятым слоем. Покрываю этот слой майонезом.
10. Следующим слоем идёт копчёная и измельчённая куриная грудка. Сверху майонез.
11. Заключительным слоем натираю на тёрке 4 отварные картофелины. Картофельный слой слегка подсаливаю и покрываю майонезом. Отправляю салат в холодильник на 3 часа, чтобы он хорошо пропитался.
12. После охлаждения переворачиваю салат на блюдо, снимаю форму и плёнку.
Украшаю салат укропом, томатами черри и зелёным луком. Получается очень красивый и яркий салат, который сразу привлекает внимание. Это не самый простой рецепт, но результат того стоит! Все ингредиенты прекрасно сочетаются, а вкус просто восхитительный.
#салат #слоеныйсалат #новыйгод #рецепты #кулинария
Комментарии 97
Проверяйте ваши накопления !
Артур Коновалов -
Любовь Петрова - 500+200=700
Людмила Тиличко-1500(0)
Елена Коляскина-1260 + 100+ 50=1410
Оксана Кузнецова - +500
Надежда Головачева -2000+100=2100
Надежда Мелькова - 600+1 б.н +50+ 100(аванс 750)
Виктория Воробьева-1000(0)(0)(0)
Наталья Хапаева - 1030+100
Гуля -2900+200=3100
Александра-2700(0
Света Пономарева -+500 (аванс 900)
Наташа Круглова-2000+100=2100+ 1 б.н
Ирина Климова - 1750(0)
Наталья Зверева-800(0)
Юлия Никитина -2300+100=2400
Ирина Подрядова - 2000+200=2200
Лариса Анциферова - 1000+(аванс 100)
Настя Жигалова-+500
Светлана просто Светлана-1500(0)(0)
Аня Шувалова-2350+300=2650
Татьяна Мельникова- 100+300=400
Ольга-1760+100
Кристина Яковлева -1200+400
Юля Мезина-1500+100
Ирина Заугарова - 800(0)
Любовь Иванова-700+200=900
Елена Осипова -450(0)
Елена Евгеньевна-900+100+(аванс 200 за 11 и 23)
Анна Баженова-100(0)
Аванс в лот 198
Надя Мелькова...ЕщёВаши накопления по лотерейкам № 197 !!
Проверяйте ваши накопления !
Артур Коновалов -
Любовь Петрова - 500+200=700
Людмила Тиличко-1500(0)
Елена Коляскина-1260 + 100+ 50=1410
Оксана Кузнецова - +500
Надежда Головачева -2000+100=2100
Надежда Мелькова - 600+1 б.н +50+ 100(аванс 750)
Виктория Воробьева-1000(0)(0)(0)
Наталья Хапаева - 1030+100
Гуля -2900+200=3100
Александра-2700(0
Света Пономарева -+500 (аванс 900)
Наташа Круглова-2000+100=2100+ 1 б.н
Ирина Климова - 1750(0)
Наталья Зверева-800(0)
Юлия Никитина -2300+100=2400
Ирина Подрядова - 2000+200=2200
Лариса Анциферова - 1000+(аванс 100)
Настя Жигалова-+500
Светлана просто Светлана-1500(0)(0)
Аня Шувалова-2350+300=2650
Татьяна Мельникова- 100+300=400
Ольга-1760+100
Кристина Яковлева -1200+400
Юля Мезина-1500+100
Ирина Заугарова - 800(0)
Любовь Иванова-700+200=900
Елена Осипова -450(0)
Елена Евгеньевна-900+100+(аванс 200 за 11 и 23)
Анна Баженова-100(0)
Аванс в лот 198
Надя Мелькова-850 За № 13 и 12
Света Пономарева - 900
Лариса Анциферова-100за 36
Ольга -100 за 23
1 . 2 . 3.4 . 5 . 6. . 8 . 9 . 10 .
11. . . 14 . 15.16 .17 . 18. 19 . 20
21 .22 . . 24. 25 . 26. 27 .28 . 29. 30 .
31 32.33 . 34.35. .37. 38 . 39 . 40
41.42.43.44. 45. 46 47 . 48 .49.50
51.52. 53.54.55
56. Надежда Мелькова
57. Света Пономарева
58.Ларисса Анциферова
59Ольга
60. Александра