Нина Филоненко

Всего 100гр сыра - и гора «вкусноты» на столе. Нежные сырные палочки (можно на завтрак и на перекус)

Ингредиенты:
сыр — 100 гр
кефир -250 мл
мука — 430-450 гр
яйца — 2 шт
сахар — 2 чайные ложки без верха
соль — 1 чайная ложка без верха (а если сыр очень соленый, можно и меньше)
зелень по вкусу
сода или разрыхлитель — 1 чайная ложка неполная
Приготовление:
Вот за что мне нравится этот рецепт, так это за то, что он очень простой: тесто замешивается буквально за 5 минут. Ну и так же быстро палочки жарятся на сковороде.
Итак, тесто:
Соединяем в миске чуть подогретый кефир, сахар, соль и яйца. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности. Затем добавляем муку, смешанную с разрыхлителем либо со

Простой и невероятно вкусный салат из свеклы с сельдью

Ингредиенты:
Свекла (варёная или запечённая) – 2 шт (~280 гр)
Лук красный (сладкий) – 1 шт
Сельдь – 1 шт
Горошек консервированный – 180-200 гр
Зелень (кинза, петрушка, укроп) – по вкусу
Заправка:
Горчица – 1 ч.л
Мёд – 1 ст.л
Оливковое масло – 2-3 ст.л
Сок лимона – 1 ст.л
Хлопья острого перца чили – по вкусу

Вот какую вкуснятину можно сделать из тыквы!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творожный слой:
творог жирный 600 гр
сахар 70 гр
йогурт без добавок 170 гр
яйцо 2 шт
мука 4 ст.л.
ванилин 1.5 гр
цедра апельсина + лимона
молоко 100 гр
Тыквенный слой:
тыква 600 гр
сахар 70 гр
яйцо 2 шт
мука 5 ст.л.
В творожном слое пробиваем блендером все ингредиенты, добавляя молоко, контролируя, чтобы смесь не была сильно густой.
В тыквенном слое пробиваем все блендером.
Стеклянную форму смазываем маслом.
Заполняем по 1 ст.л., чередуя творожный и тыквенный слой.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-45 минут. Идеальная запеканка из тыквы готова
Взрослые и дети будут в восторге — всем приятн