Творожный пирог по этому рецепту в духовке похож немного на кекс, а может даже вкуснее: нежный, слегка влажноватый, мягкий с хрустящей корочкой и ароматный ☝️ Сразу уточню, что результат выпечки напрямую зависит от выбранного главного ингредиента - творога: он не должен быть очень сухой, но и слишком много сыворотки в нем тоже не есть хорошо ❗ Главное, регулировать количество муки, чтобы не забить тесто (если творог суховат) и наоборот, не сделать тесто слишком водянистым, если творог мокрый. Пирог сладкий, пористый, вкусный - с горячим чаем, кофе или молоком заходит "на ура". На второй день, после остывания, структура пирога становится чуть плотнее, так как творог и масло соответственно остывают также, но это ничуть не отображается на вкусе, он как Сырник. Ингредиенты указаны ниже, удачной вам выпечки! ✅ Ингредиенты: творог – 250 г сливочное масло – 150 г соль - 1 щепотка яйцо – 3 шт. сахар – 200 г мука – 250 (+/-) г разрыхлитель – 10 г