Евдокия✪ Бойко

Мясо тает во рту! Грудинка томлёная в пиве.

Ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- 500 мл пива (желательно тёмного, для более насыщенного вкуса)
- 0,5 ч. л. соли
- 1 ч. л. сахара
- 0,5 ч. л. молотого чёрного перца
- 1 ст. л. копчёной паприки
- 70 мл соевого соуса
Приготовление:
1. Свиную грудинку нарезать на порционные куски и обжарить на сухой сковороде до румяной корочки.
2. Добавить в сковороду 500 мл пива, пол чайной ложки соли, чайную ложку сахара, половину чайной ложки молотого чёрного перца и столовую ложку копчёной паприки.
3. Влит

Самый лёгкий и надёжный способ засолки огурцов на зиму

Сегодня я расскажу вам о, пожалуй, самом лёгком и в то же время одном из самых надёжных способов засолки огурцов на зиму.
Этот простой рецепт соления огурцов холодным способом многим уже очень нравится, ведь времени и сил нужно совсем немного, а результат превзойдёт все ваши ожидания. К тому же в такой таре огурцы очень удобно хранить, и, если нужно, транспортировать.
Ингредиенты:
огурцы
листья и корень хрена
чеснок
острый перец
лавровый лист
зонтики укропа
листья смородины и вишни
чёрный перец горошком
чёрный душистый перец
соль - на 3-х литровую ёмкость 100 гр
Приготовление:
1. Огурцы предварительно над