Наталья Березина(Дорофеева)

АХ, как это ВКУСНО! 😍 Баклажаны по-турецки — всегда буду готовить так! 🔥🍆

Ингредиенты: - 1 баклажан - Соевый соус по вкусу - 2-3 яйца - Немного соли - Сухой чеснок - Хлопья чили - Сухая петрушка - 3 столовые ложки кукурузного крахмала Чтобы избежать появления комочков, кукурузный крахмал рекомендуется предварительно смешать с другими сухими компонентами. Обжаривайте на хорошо разогретом масле на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон. Для соуса: - 2 вареных яйца - 3-4 столовые ложки сметаны или майонеза - Горчица по вкусу - Соль и молотый перец по вкусу - Помидоры по желанию - Орегано по вкусу