Мария Сурова - рецепты и советы

Друзья, у нас беда с собакой... Я сейчас в Анапе, в гостях у дочери и внуков. Муж вернулся в Москву, поскольку вышел на работу с 9 января. Думала писать или нет, но решила всё-таки с вами поделиться! Дело в том, что Джесси стало плохо накануне Рождества.

Биточки из индейки Недавно купили по акции филе грудки индейки и я решила приготовить из него биточки с зеленью. Но, конечно, можно делать фарш из других частей - филе бедра, голени или смешанный.

Открылся новый каток ОК в районе станции метро Таганская, где можно покататься совершенно бесплатно Покататься бесплатно – ОК, не проблема! В середине декабря меня пригласили на открытие катка "Одноклассники" в районе метро Таганская. На коньках я не каталась сто лет, хотя катки люблю с детства. Мне нравится даже просто наблюдать, как другие люди катаются, как делают первые шаги на катке разрумяненные от мороза дети.

Дорогие друзья, с Рождеством Христовым! Пусть всем нам светит путеводная звезда! У каждого человека свой, уникальный путь, но я верю, что все мы стремимся к любви и взаимопониманию, к радости и благополучию. У всех есть какие-то печали и трудности, я желаю всем вам, чтобы вы справились с проблемами и могли радоваться простым вещам! Я стараюсь каждый день говорить слава Богу за то, к чему привыкаю и не замечаю, а ведь у многих этого нет. Крыша над головой, хорошая работа, нормальное физическое состояние, близкие и любимые люди, хорошие друзья, общение, вкусная еда, путешествия – все это делает меня счастливой! Слава Богу за все! С Праздником!

Постное печенье из овсяных хлопьев. Простой рецепт. Из перезревших бананов выходит отличная постная выпечка. Иногда я специально оставляю пару бананов, чтобы они полежали и стали очень-очень спелыми. Я уже пекла банановый кекс, получилось хорошо и решила найти рецепт постного овсяного печенья. Мой совет - если вы увлекаетесь кулинарией, то купите хотя бы самые простые электронные кулинарные весы. Потому что "стаканы" и ложки у всех разные и иногда хозяйки понять не могут, почему не получается, а просто соотношение продуктов неверное. Особенно это заметно в выпечке. Нашла один рецепт, и поняла, что основа хорошая - на банане и с медом вместо сахара, но нужно его доработать – получилось очень вкусно!

Вкусные постные вареники с картофелем и зеленью Как-то раз леплю я вареники на кухне и думаю, что же меня так все хвалят, а сниматься в кино не зовут! И тут-то что вы думаете? Звонок! - Мария Валерьевна, хотим вам предложить пробы в полнометражный фильм! У актеров жизнь, мягко говоря нестабильная, сегодня ты "на коне", а завтра сидишь и думаешь, на что купить продукты и как выжить, когда в театре у тебя два спектакля в месяц и куча долгов. Начинаются съемки, крутишься, как белка в колесе. Но тут можно и долги раздать и семейные вопросы решить, детям и родителям помочь. Меня конечно в трудные времена спасало, что приобрела после ВГИКа профессию повара. Про то, как так вышло, что я из актрис в повара подалась и про мою насыщенную жизнь, вот тут большая статья есть! Вернусь к вареникам, так вот у меня есть некоторые традиции, как только пауза в работе (актерской) - леплю вареники. Во-первых успокаивает, во-вторых польза, в-третьих это очень выгодно! А когда начинаются съемки и времени нет совсем, приезжаю домой, пять минут и обед или ужин готов. Да-да, я ем иногда на ужин вареники, когда работы много, все "сгорает"! Однажды я целый день ездила по всяким делам и решила пообедать в городе, потому что поняла что до вечера не дотяну. Зашла в кафе, попросила постное меню и заказала вареники с зеленью. Они были довольно вкусные, но порция стоила 380 рублей, я то знаю что на эти деньги можно 10 порций сделать! Я сейчас веду рубрику "Кулинарный вызов" на 1 канале и слава Богу, есть возможность и в кафе поесть, не то что раньше. Но домашние это домашние, вы понимаете! Я вспомнила, что давно вареники не лепила, а тут, как раз время появилось. Зашла я в магазин - крупы разобрали, а на зелень скидка, она же портится быстрее. Причем скидка приличная 50 %! Купила мини шпинат, рукколу и кинзу, но вы можете взять абсолютно любую зелень - укроп, петрушку, щавель, зеленый лук.

Красная рыба в азиатском стиле - простое и быстрое праздничное блюдо. Приготовленная таким образом форель (кета, кижуч, лосось) - моя "палочка-выручалочка", когда времени категорически не хватает, а надо приготовить что-то особенное.

Дорогие мои, от всей души поздравляю вас с Новым годом! 2024 год был для меня трудным, насыщенным, полным новых проектов, задач, знакомств и открытий!

Безалкогольный белый глинтвейн - и другие, согревающие, зимние напитки, для уютных вечеров Я написала глинтвейн, но это конечно условное название, иногда этот напиток называют имбирно-яблочный сидр. Но как ни назови, это вкусный, полезный, пряный напиток, который понравится взрослым и детям.

Имбирные зимние пряники к Рождеству – мягкие и ароматные. В конце ноября, моя хорошая знакомая рассказала, что собирает 30 подарков для детей, так скажем, оказавшихся в сложной ситуации, к новому году и Рождеству и спросила могу ли я напечь чего-то домашнего. Я сказала, что конечно смогу, подумала, что впереди целый месяц и пообещала, что напеку пряники.