Галина Глушко (Мазяр)

Двухэтажная творожная запеканка ! 👍 Предлагаю вам попробовать еще одну вкуснющую запеканочку. Форма предлагается 20 на 20 см, у меня круглая разъемная 21 см. 1 слой: 750 г творога 2 яйца 2 ст. ложки манки 2-3 ст. ложки вяленой клюквы/вишни/изюма (у меня клюква, вишня и черника) 2-3 ст. ложки сахара (для любителей сладкого можно побольше) 1 ч. ложка ванильного сахара цедра 1 лимона Вместо манки можно использовать дополнительное яйцо. 2 слой: 300 г сметаны 1 яйцо 1 ст. ложка сахара Приготовление: Смешать все продукты для 1-го слоя, выложить ровным слоем в форму (я застелила дно и бока формы бумагой) и выпекать при температуре 170 минут 25-30 до плотности по краям (серединка еще мягк