alex alex

Вкусное мясо на ужин. Нужно взять: Мясо можно любое, (свиной карбонат) 500 гр. Шампиньоны 150 гр. Маринованные огурцы 50 гр. Чеснок 3-5 зубчиков Сыр 150 гр. Зелень 100 гр. Греческий йогурт или сметана 150 гр. Соль, специи по вкусу Делаем так: 1. Нарезаем мясо толщиной примерно с палец, немного отбиваем. Если нет молоточка, то тыльная сторона ножа отлично подходит. 2. Обжариваем мясо на сковороде примерно по минуте с каждой стороны. 3. Нарезаем шампиньоны, маринованные огурцы, складываем в миску. 4ю 4. Режем зелень. Добавляем чеснок, соль , перец и пару ложек греческого йогурта или сметаны. Затем тертый сыр и хорошо перемешиваем. Мясо выкладываем