Так Драники Вы еще не готовили.

Теперь в Драники всегда добавляю творог, В таком сочетании Драники получаются нежные, сочные и имеют необыкновенный вкус. Ингредиенты простые и доступные, а результат превосходный.
Драники с творогом. Попал ко мне этот необычный рецепт совсем недавно и уже успел прижиться.
Рецепт:
Картофель сырой -1 кг. яйца -2 шт Луковица -1 шт. Творог -300 гр. Соль -1 ч.л. Растительное масло -для жарки
Способ приготовления:
Картофель сырой очистим, вес очищенного картофеля 1 кг, добавляем 1 луковицу и измельчаем сырой картофель с луком при помощи блендера, или можно натереть на самой мелкой терке.
Кладем на марлю, чтобы стек лишний сок 200-250 мл все зависит от сочности картофеля, чтобы процесс шел быстрее я помогаю.
Картофельную массу кладем в миску, добавляем 300 грамм творога, 1 ч.л. соли, можно добавить специи по желанию.
На сковороду наливаем растительное масло разогреваем, ложкой кладем тесто и формируем драники, жарим на среднем огне до золотистого цвета с двух сторон. Подаем драники с пылу с жару к столу.

Пирог "День и Ночь" по вкусу как Торт: перемешиваю ложкой и в духовку

Сегодня я к вам с рецептом пирога "день и ночь" по вкусу как торт, нежный и очень вкусный. На приготовление уходит не больше 20 минут вместе с выпечкой.
Рецепт:
сгущенное молоко - 1 б (380г)
яйцо - 2шт
Сливочное масло - 100 г
соль - 1/3ч.л.
разрыхлитель - 1ч.л.
мука - 150г
ванилин - по вкусу
какао - 1ст.л.
для крема:
сметана - 400г
сахарная пудра - 3- 4ст.л.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску разбиваем 2 яйца, кладем 1 банку сгущенного молока весом 380 грамм, соль 1/3ч.л. ванилин и перемешиваем венчиком. Отмерим 150 грамм муки, добавим 1ч.л. разрыхлителя и перемешиваем. Теперь муку с разрыхлителем добавляем в тесто и перемешиваем, вот такое поучается тесто.
Разделим на 2 равные части, в одну часть добавим 1ст.л како порошка и перемешаем. Берем противень, у меня размеры 32 см на 25 см. Застелем бумагой для выпечки. На одну половину кладем темное тесто на вторую светлое разравниваем и печем при 180 градусах 12- 15 минут. Во время выпечки духовку не открывайте, чтобы пирог не осел. Вот такой он получается пышный и воздушный.
Приготовим крем, в миску кладем сметану жирностью 25 %, добавим сахарную пудру и перемешаем венчиком до растворения пудры. Остывший пирог обрезаем, разрезаем на 2 части, смазываем сметанным кремом, вторую половину смазываем и кладем смазанной стороной вниз, теперь смазываем бока и верх. Обрезки измельчаем и посыпаем пирог, даем ему постоять минут 20 при комнатной температуре и подаем к столу. Вкусно, быстро, все как Вы любите.
Буду рада, если Вам пригодится этот рецепт.