Наталья Трофимова (Купянская)

Маринованные огурчики Ингредиенты: Огурцы - 600гр. Лук - 1шт. Чеснок - 4-5 зубчиков Зернистая горчица - 1 ст ложка Сахар - 2 ст ложки Соль - 1 ч ложка Уксус - 2 ст ложки Кориандр - 1/2 ч ложки Куркума - по вкусу Приготовление: Для начала огурцы нарезаем кружочками. Добавляем лук, чеснок, сахар, соль, уксус, зернистую горчицу, кориандр и все перемешиваем. Отправляем в микроволновку на 3 минуты. Затем достаем, перемешиваем и убираем еще на 3 минуты. Далее по желанию добавляем куркуму, еще раз перемешайте и последний раз на 3 минуты в микроволновку. После остывания убираем в холодильник на ночь.