Елена Афанасьева(Быкова)

Вкуснейшие зеленые помидоры на банку 3 литра

По рецепту моей свекрови, с чесноком, зеленью и болгарским перцем. Такие помидоры съедаются одним из первых.
Ингредиенты:
Помидоры - 2 кг
Болгарский перец - 2 шт
Зелень - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Маринад:
Вода - 2,5 литра
Сахар -250 гр
Соль - 100 гр
Уксус 9 % - 200 мл
На 1 литровую банку 1 таблетка аспирина.
Готового маринада хватает примерно на 6 литровых банок.
Приготовление:
Помидоры промыть и нарезать на 4 части. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, зелень и чеснок измельчить.
В чистые банки кладем лавровый лист и черный перец горошком. Затем в банки кладем помидоры, заполняем примерно на 1/3. Далее кладем слой чеснока зелени

Курники с очень вкусным тестом

Ингредиенты:
• Мука-500гр
• Кефир-250мл
• Соль-1ч.л
• Сода-1ч.л
• Слив.масло-50гр
• Яйцо-1шт
Для начинки:
• Куриная грудка-300гр
• Лук-2шт
• Картофель-2шт
• Чёрный перец-1ч.л
• Паприка-1ч.л