Елена Семёнова

Это МОЁ ЛУЧШЕЕ ПЕЛЬМЕННОЕ ТЕСТО которое я когда-либо пробовала!

Не липнет к рyкам и столу, при приготовлении не рвётся и можно замораживать впрок!
С этого теста можно готовить и пельмени и манты и даже чебуреки. Тесто получается бархатным, податливым, с ним очень приятно работать, да и раскатывать тонко очень легко.
А самoе главное – оно не липнет при замeсе.
А ещё егo можно замораживать и пoсле заморoзки оно становится толькo лучше! Рекомендую поробовать!
Необходимые ингредиенты:
- Пшеничная мука – 3,5 стакана
- Яйцо куриное (категория С-1) – 1 штука
- Рафинированное подсолнечное масло – 1 столовая ложка
- Соль – 0,5 чайной ложки
- Вода (крутой кипяток) – 1 стакан
Приготовление:
В глуб

БОЛЬШАЯ часть УРОЖАЯ уходит на эту вкусняшку. В таком виде МОРКОВЬ Улетает со стола мгновенно!

Я теперь на каждые праздники такой рулетик делаю. Очень вкусно и легко делается. Идеально держит форму, вкусный, яркий и полезный. Готовится из самых обычных и доступных ингредиентов. Подаю к обеду или к ужину как дополнение к основному блюду. Или как закуску на праздничный стол. Морковный рулет.
Рецепт:
Для морковного коржа:
Морковь -300гр.
Яйца -3 шт.
Растительное масло -2-3ст.л.
Соль -1/2ч.л.
Черный перец – по вкусу
Для начинки:
Сливочный сыр
(или сливочный творожный сыр)-200гр.
Зелень – по вкусу
Чеснок -3-4зуб.
Соль – по вкусу
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь очистим, вес очищенной моркови 300 грам