Людмила Бессараб

Подсели на это Мясо "по-кавказски" Готовлю ужин, за один раз сразу на неделю

времени требуется 1 час, потом только каждый день меняю гарнир.

Почему такое название не знаю, но мясо действительно получается очень вкусным, овощная подлива пропитывает кусочки мяса и делает их сочными и ароматными.
Рецепт:
Мясо - 1 кг
Соль - 1ч.л.
Черный перец – по вкусу
Аджика – по вкусу
Лук - 500г
Морковь - 1шт
Перец болгарский - 1шт
Вода - 500мл
Чеснок - 3 - 4 зуб
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Мясо 1 кг порежем на пластинки, разрежем на порционные кусочки. Мясо отбиваем, солим с двух сторон, перчим и добавляем сухую аджику.
Берем сковороду.
Наливаем масло и обжариваем мясо с двух сторон на большом огне до золотистого ц