Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня я готовлю нежное и вкусное яблочное желе, которое можно хранить всю зиму до следующего сезона. Ингредиенты: ~ 1.2 кг яблок 100 -150 гр малины или смородины (по желанию) воды примерно столько же, сколько яблок (яблоки должны быть покрыты) сахар из расчета на 1 кг жидкости - 800 г сахара Приготовление: 1. Для приготовления яблочного желе мне понадобятся яблоки. Если у вас есть соковыжималка или соковарка, все просто: делайте яблочный сок. Если нет, моем и обсушиваем яблоки, разрезаем их на 4 части, не удаляя серединку. Ставлю яблоки на плиту, у меня здесь 1200 гр. Доливаю 1 литр воды, включаю нагрев и довожу до кипения. 2. Если хотите п
Почему у меня пельмени получаются идеальными? (тесто не рвется тонкое, эластичное, не развариваются)
Если у вас пельмени развариваются во время варки, лопаются и вываливается начинка, не переживайте, скорее всего проблема в тесте. Если тесто замесить правильно, то пельмени получатся просто идеальными во всех отношениях, да и лепить из такого теста одно удовольствие, оно тонкое, эластичное, приятное в работе. Если замесить точно по рецепту, для тех кто не любит раскатывать, то в процессе лепки не понадобится ни мука, ни скалка. К тому же, для тех кто любит раскатывать тесто для пельменей и вырезать кружочки, то этот рецепт самый удачный. Это я Вам гарантирую. Те, кто хотя бы один раз делал пе