Vera Ignaeva / Gendlina

Шоколадный рулет с вишней

Для бисквита:
-Яйцо - 4 шт
-Сахар - 120 гр
-Соль - 1/3 ч.л
-Мука - 70 гр
-Какао - 30 гр
-Разрыхлитель- 3 гр
-Масло растительное - 35 гр
Приготовление:
Соединить яйца, соль и сахар взбиваем миксером 5 минут добавляем просеянную муку с какао и разрыхлителем продолжаем взбивать пару минут и добавляем растительное масло. Готовую массу вливаем на пергамент выравниваем и ставим выпекать при температуре 170’ - 15 минут. Готовый рулет заверните в пергамен .
Для крема:
Сливочный сыр - 200 гр
Сливки - 100 гр
Сахарная пудра - 40 гр
Смешать все ингредиенты и взбить миксером до однородной массы .
Начинка:
Вишня - 150 гр
Остывший бисквит пропитать сахарным

Медовый торт на сковороде, без духовки, без заварного крема

#Как_вкусно_готовить #видео_рецепты #медовик
Ингредиенты
-яйца 2 шт
-соль щепотка
-масло сл. 130 гр
-мёд 100 гр
-сода 0,5 ч/л
-мука 220-250 гр (+/-) смотрите по консистенции, сильно мукой не забивайте
⠀
Для крема
-вареная сгущёнка 150 гр
-сметана 20% 200 гр