Станислав Ведута

Век живи-век учись! Густая томатная паста за 30минут вместо 3 часов! Заготовка на зиму.

Сегодня покажу, как буквально за 30 минут можно приготовить густую домашнюю томатную пасту без косточек и кожуры от помидоров.
Ингредиенты:
Помидоры (желательно мясистые, сливовидные) — 5 кг
Соль (по вкусу, если хотите немного подсолить пасту)
Приготовление:
1. Я собираюсь делать такую пасту для заморозки, но этот способ также отлично подходит для консервирования томатной пасты на зиму. Для начала я нарезала ровно 5 кг помидоров. Лучше всего использовать мясистые и не слишком сочные помидоры, чтобы содержалось больше сухого вещества и меньше сока.
2. При нарезке помидоров место плодоножки можно

Вот так надо делать Малосольные Огурцы. Самый правильный способ.

Сейчас уже лето, и вы понимаете, что жара стоит невыносимая. Уже начался сезон огурцов, и их можно найти в изобилии – с грядок, на рынке или даже со своих участков. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом малосольных огурцов, которые можно есть в течение всего лета. Это не огурцы для зимнего консервирования, а для того, чтобы всегда были свежие малосольные огурцы, которые со временем меняют свой вкус и становятся все вкуснее и интереснее.
Ингредиенты:
Огурцы - 600 г
Чеснок - 6 зубчиков
Листья смородины - 7 шт
Листья вишни - 5 шт
Зонтики укропа 4 шт
Стебли укропа - 4 шт
Вода фильтрованная - 1.5 л
Соль