Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
#заготовки Ингредиенты: • огурцы - 3 кг • лук- 0,5 кг •соль- 2,5 ст .ложки •сахар - 170 гр •горчица(зерно) - 60 гр •чёрный перец (молотый)- 1 ч.л •уксус яблочный- 250 мл •масло растительное- 100 мл •куркума -15 гр Огурцы нарезаем кружочками (я делала это на специальной тёрке ,можно ножом ),лук полукольцами,складываем все в одну емкость,солим ,хорошо все перемешиваем ,ставим гнёт и отставляем на 20 минут . За это время огурцы отпустят сок ,который перельем в кастрюлю,добавим все специи ,доведем до кипения и отправим в этот маринад огурцы .Доведем до кипения и проварим 10 минут . Затем берём чистые - стерилизованные баночки,раскладываем готовые огурчики,