Елена Кривошеева (Семикопенко)

Торт "Трюфель "

Очень нежный торт
Ингредиенты для бисквита:
Яйца - 6 шт. (С0)
Сахар-400 гр.
Щепотка соли
Мука -500 гр.
Растительное масло-240 мл.
Кипяток -400 мл.
Какао - 100 гр.
Сода -2 ч.л
Разрыхлитель - 2 ч.л
Ванилин
Приготовление:
Смешать сахар, Муку, соль, разрыхлитель , соду, ванилин и перемешать.
Сделать углубление и добавить яйца с маслом и перемешать все до однородной массы как на видео.
Отдельно в миске влить кипяток и какао. Перемешать до однородности.
Влить в тесто и хорошенько перемешать до однородности.
Делим на 3 равные части. Распределяем по противню (обязательно на пергамент)
Выпекаем при 180 С примерно 15-20 минут.
Для крема:
Сливки 3