Лучшие рецепты с фото

Селедка под шубой с крабовыми палочками.

Селедка под шубой – классика, но кто сказал, что нельзя экспериментировать? Встречайте – «Селедка под шубой с крабовыми палочками»!
Первым слоем, как обычно, укладываем отварной картофель, натертый на крупной терке. Слегка смазываем майонезом. Далее – филе сельди, нарезанное мелкими кубиками. Сверху – мелко нарезанный лук, чтобы придать пикантности.
А вот и секрет! Вместо традиционной моркови добавляем слой измельченных крабовых палочек. Они придают салату нежный, сладковатый вкус и приятную текстуру. Снова майонез.
Следующий слой – отварная свекла, натертая на крупной терке. Тщательно смазываем майонезом.
Финальный штрих – украшение. Можно исполь

Пирожное «Лимонная симфония».

Ингредиенты:
**Палочки безе:**
* 50 г яичных белков (чуть меньше четверти стакана)
* 50 г сахара
* 50 г просеянной сахарной пудры
**Женевский бисквит:**
* 150 г сливочного масла комнатной температуры
* 120 г сахарной пудры
* 1 яйцо
* 75 г миндальной муки (можно перемолоть очищенный миндаль в блендере)
* 75 г муки из фундука (можно смолоть очищенный миндаль в блендере, добавив 50 г сахарной пудры от указанной нормы)
* 20 г обычной муки
* 20 г кукурузного крахмала
* 1 большое яйцо
**Лимонный сироп:**
* Сок половины лимона
* 50 мл воды
* 50 г сахарной пудры
**Ванильная панна-котта:**
* 240 мл сливок 35%
* 55 г сахара
* 10 г желатина
* 100 мл сливок 12%
* 1 г

Муссовое пирожное «Снежный апельсин».

Ингредиенты:
### Для бисквита:
- 3 яйца
- 90 г сахара
- 90 г муки
- 3 г разрыхлителя
- 25 г растительного масла
- 30 г лимонного сока
- 1 ч. л. лимонной цедры.
### Для мусса:
- 200 г сливок 33%
- 400 мл йогурта
- 150 г творожного сыра
- Сахарная пудра по вкусу
- 20 г желатина
- 100 мл молока.
### Для начинки:
- 150 г мякоти апельсина
- 50-60 г сахара
- 2/3 ст. л. лимонного сока
- 15 г крахмала
- 15 г воды.
### Для крема:
- 70 г творожного сыра
- 50 г сливок 33%
- Сахарная пудра по вкусу.
**Формы для выпечки:**
- Противень размером 30 на 35 см
- Форма-резак диаметром 8 и 6 см.
Обратите внимание, что количество ингредиентов может быть изменено в зави

С 8 Марта!

Дорогие женщины нашей группы, бабушки, мамы и девочки!
Мы хотим пожелать вам всего самого прекрасного в жизни:
* долгих лет;
* мира и спокойствия;
* крепкого здоровья, любви и достатка;
* чтобы вы никогда не знали горя, печали и разлуки!
Пусть ваши родные и близкие всегда будут рядом, чтобы дарить вам только радость, внимание и заботу!

Ризотто с креветками и кальмарами.

Если вы ищете рецепт риса, который сможет удивить ваших гостей, то у нас есть для вас идеальный вариант — вкусное ризотто с креветками и кальмарами. Это блюдо стало одним из самых популярных в итальянской кухне и прекрасно подходит для особых случаев.
Это оригинальное решение для тех, кто хочет удивить своих близких блюдом с морепродуктами. Представьте, что вы находитесь в Италии, наслаждаясь этим восхитительным ризотто с креветками и кальмарами, и удивите своих родных и друзей аутентичным итальянским рецептом.
Наиболее характерной чертой этого ризотто является его нежная текстура и сливочный вкус, который оставляет незабываемое послевкусие.
Ингpeдиeнты: