Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Такая вкуснятина, что кабачки больше не залежатся! Ингредиенты: кабачок средний - 1 шт чеснок - 1-2 зубчика соль - по вкусу плавленый или творожный сыр - 180 гр укроп - пучок
Маринованные помидоры Рассол и помидоры получаются очень вкусными
#заготовки На дно банки укладываем ваши любимые специи(у меня чеснок ,перец горошек и душистый, зонтик укропа) Закладываем помидоры, заливаем кипятком и укрываем крышкой Банки стерилизуем (крышки тоже). Оставляем минут на 20! Готовим рассол На 1 литр воды Соль - 1 столовая ложка Сахар - 4 столовые ложки Уксус 9 процентный- 4 столовые ложки (Можно заменить уксусной кислотой 70 проц - 1 десертная ложка) Сахар и соль добавляем в воду доводим до кипения ,добавляем уксус и кипятим еще минутку. Первую воду с банок сливаем, заливаем рассолом. Закручиваем и укутываем Автор: @tatianka_fermer
Я заготавливаю на зиму из переросших огурцов уже много лет, а банки храню в шкафу при комнатной температуре. Ингредиенты: Огурцы - 2 кг. Перец - 600 гр. (уже очищенный) Помидоры - 1 кг. Чеснок - 1 головка. Соль - 70 гр. Сахар - 180 гр. Масло растительное - 100 мл. Перец острый мини - 3 шт. (потом вынуть) Уксус 9% - 100 мл. Приготовление: Огурцы моем замочим в холодной воде на час, чтобы стали твёрдыми и хрустящими. Нарезаем их кружочками. Нарезанные огурцы перекладываем в таз для варки. Перец я предварительно уже помыла и очистила от семян. Нарезаем перец соломкой и перекладываем в таз к огурцам. Килограмм помидоров разрезаем на кусочки и прокручив