Кабачковая аджика на зиму с перцем и помидорами – острая и сочная
Ингредиенты цуккини – 2 кг; сладкий перец – 200 г; чеснок – 2-3 головки по вкусу; томаты – 1 кг; перец чили – 3 стручка; паста из помидоров – 140 г; масло растительное без запаха – 120 мл; сахар – 100 г; уксус 9% –80 мл; соль по вкусу. Способ приготовления: Все овощи нужно тщательно вымыть и просушить. Для этого рецепта подходят как молодые, так и более зрелые кабачки. Если вы будете брать не очень молодые кабачки, то их нужно очистить от кожуры и вынуть семена. С молодыми кабачками этого делать не нужно. Кабачки нарезаем в произвольной форме, морковь очищаем и нарезаем в произвольной форме, это делаем с болгарским перц
Нереально Вкусные Маринованные Томаты: Ваши Банки Будут Пустыми за Мгновение!
Эти маринованные томаты – настоящая находка для любителей пикантных закусок. Яркий вкус, насыщенный аромат и идеальный баланс специй сделают их фаворитом на вашем столе. Готовьте сразу побольше – одна банка точно не спасёт! Ингредиенты: Помидоры – 2 кг Вода – 1 литр Уксус 9% – 150 мл Сахар – 3 ст. ложки Соль – 2 ст. ложки Чеснок – 4-5 зубчиков Лавровый лист – 2-3 шт. Перец горошком – 10 шт. Укроп (веточки) – 1 пучок Листья смородины и вишни – по 5 шт. Острый перец – по вкусу (опционально) Способ приготовления: Тщательно промойте помидоры, простерилизуйте банки и крышки. На дно каждой банки положите