Румяные драники по легкому рецепту на обед

Ингредиенты:
1 кг картофеля,
1 куриное яйцо,
2 ст ложки муки,
1 луковица,
соль и перец по вкусу.
Готовим:
Картофель натираем, слегка отжимаем, добавляем яйцо с мукой и натертый лук. Солим, перчим, перемешиваем, и обжариваем на масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!