Ольга Оленька

Соленая горбуша в масле с луком В этом рецепте вы узнаете как засолить быстро рыбу и уже через час её можно будет кушать. Это безусловно вкусная засоленная рыба, попробуйте и убедитесь сами, это весьма оригинально. Рассмотрим, как засолить рыбу: Ингредиенты: Горбуша (свежемороженая) – 2 шт Вода – 1 л Соль – 5 ст. л. Масло растительное (нерафинированное подсолнечное) — 150 мл Лук репчатый — 1 шт Приготовление: Выпотрошенную рыбу режем на куски. Горбуша — рыба очень нежная, поэтому, чтобы было удобно ее резать, не размораживайте рыбу до конца! Укладываем куски рыбы в контейнер или любую глубокую емкость. В холодной кипяченой воде растворяем соль и заливаем этим рассолом рыбу. Рыба должн

Быстрая малосольная горбуша: готовим рыбу без длительной засолки и горы грязной посуды

Если внезапно захотелось малосоленой горбуши или ожидается незапланированный приход гостей, то этот рецепт придется как нельзя кстати. Ведь рыбка по нему просаливается за час-полтора. К тому же в процессе ее приготовления не понадобится много посуды, ведь солить рыбу мы будем в полиэтиленовом пакете.