Предыдущая публикация
10 вкуснейших домашних
тортиков. 1. Торт "Ванька кучерявый" Ингредиенты: кефира — 200 грамм
яйца — 3 штуки сахара — 1 стакан соды — 1 чайная ложка ванилин — по вкусу муки
— 6 ст. ложек какао — 3 ст. ложки сметаны — 200 грамм (крем) сахара — 1 стакан (крем)
молока — 100 грамм (глазурь) сахара — 4 ст. ложки (глазурь) какао — 2 ст. ложки
(глазурь) сливочного масла — 1 ст. ложка (глазурь) Приготовление:Растереть яйца
с сахаром и ванилином в миске. Влить кефир, добавить муку и гашеную уксусом
соду. Тщательно перемешать. Разделить тесто на 2 части. В одну часть добавить
какао. Выложить тесто в формы и запечь в разогретой духовке 2 коржа. Белый корж
нарезать кубиками. Обмакнуть каждый кубик в сметанный крем. Чтобы приготовить
крем, взбить миксером сметану и сахар. Смазать сметанный кремом шоколадный корж
и выложить на него горкой кубики из белого коржа. Чтобы приготовить глазурь,
налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар, какао и варить 4
минуты. Добавить сливочное масло и варить 3 минуты. Залить торт приготовленной
глазурью. Вместо глазури торт можно посыпать тертым шоколадом.
Следующая публикация
Нет комментариев