#пироги Из этой порции получается 6 пирогов: три с картофелем и сыром и три с мясом. Опара: Молоко теплое - 250 мл Сухие дрожжи - 11 гр Сахар - 1 ст.л Перемешиваем и оставляем на 15 минут ⏰ В миску просеять 1,5 кг муки, влить опару, 50 мл растительного масла, соли 2 ст.л, воды теплой 850 мл. Замешиваем тесто. Если нужно, подсыпайте чуть муки, но тесто не забивайте мукой👋 тесто будет слегка липнуть к рукам! Оставляем тесто на 1 час в теплом месте, обязательно накрыв. Начинка : Сыр сулугуни - 500 гр Картофель отварной - 600 гр Молоко - 200 гр Соль по вкусу. Картофель потолочь толкушкой. Влить молоко и добавить натертый сыр. Начинка 2
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.