Юрий Иконников

Сметанник Готовим знаменитый пирог в рубрике #маминакухня Ингредиенты: 1️⃣ масло сливочное или маргарин — 100 гр. 2️⃣ яйца — 2 шт. 3️⃣ сгущённое молоко — 1 банка 4️⃣ сода (гашенная) — 1 ч. л. 5️⃣ мука — 8 ст. л. 6️⃣ какао — 1 ст. л. для крема: 1️⃣ сметана 20% — 600 — 700 гр. 2️⃣ сахар — 100 гр. Шаг 1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем. Шаг 2 Муку просеиваем в тесто, перемешиваем. Готовое тесто делим на две части. Тесто должно получится, как густая сметана. В одну из частей добавляем просеянное какао, перемешиваем. И начинаем выпекать наши коржи при 180 градусах 15-20 минут (з