Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
ПИРОЖКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр. (использую маленький пакетик СафМомент)
Приготовление:
Этап 1. Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
Этап 2. Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.
Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любы
Поделилась темой
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ТРУБОЧКИ"
За несколько минут, нежное и вкусное творожное печенье готово!
Ингредиенты на ~ 14 штук или ~ 450г:- 220г творога
- 100г сливочного масла
~ 160г муки
- 50г сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
- немного сахара для начинки
Приготовление:
Творог смешать с размягченным сливочным маслом, сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать, посыпать сахаром и пройтись немного отступив от края роликом для теста. Свернуть трубочкой.
Переложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от вашей духовки.
Приятного ча
Поделилась темой
01:10
Поделилась темой
ДОМАШНИЙ МЕДОВИК
получается примерно 8 коржей диаметр 20см ( 1 корж после выпечки отложите для обсыпки)
КОРЖИ:мука 350г
сахар 200г
сливочное масло 100г
мёд 70г
сода 5г
яйца 2шт
На водяной бане растопить масло+сахар+мед до растворения сахара. Добавить соду, вымешать около 1 мин и убрать с плиты.
Когда смесь немного остынет, ввести яйца, смешать. Добавить муку и снова смешать. Тесто покажется жидковатым, но советую не перебарщивать с мукой - очень сильно забьете тесто и коржи будут жёсткие.
Убрать в холодильник на 40-50мин до охлаждения.
Затем на пергаменте раскатываем коржи. При раскатке немного подпылите пергамент мукой. Каждый корж наколоть вилкой. Выпекаем 200гр ~5мин
КРЕМ:
мо
Поделилась видео
01:26
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту