Галина Боцко(Иванова)

Это чудо,а не пирог! Получается невероятно нежным, с вкуснейшей начинкой и хрустящими краями.

#десерты
Ингредиенты:
Что понадобится для Пирога с творогом на форму 36 х 24 см
Песочное тесто:
Мука пшеничная в.с. — 400 гр
Яйца — 2 шт
Сахарный песок — 70 гр
Сливочное масло — 180 гр
Разрыхлитель — 10 гр
Соль — щепотка
Цедра лимона — из 1 штуки (опционально)
Творожная начинка:
Творог 5-9% жирности — 650 гр
Сахар — 150 гр (~7 ст.л.)
Ванилин — пакетик
Сметана 20% — 180 гр
Яйца — 2 шт
Крахмал — 1 ст.л. с горкой
Как приготовить Песочный пирог с творогом
Подели его пополам, одну часть засунь в целлофановый пакет или замотав в пищевую пленку, убери в морозильную камеру чтобы полностью замерзла (н

Хлеб без духовки! Просто на газовой плите! Супер рецепт хлеба!

Ингредиенты:
Вода - 250мл
Соль - 1ч л без горки
Сахар - 2ч л
Сухие травы - 1ч л
Сухие дрожжи - 7гр
Масло растительное - 3ст л
Мука - 450 +\-
Приготовление:
1. Возьмите 450 г муки, высыпьте примерно половину в ёмкость. Добавьте 7 г сухих дрожжей, чайную ложку соли без горки, 2 чайные ложки сахара и чайную ложку прованских трав (по желанию). Всё хорошенько перемешайте.
2. Влейте 250 мл слегка тёплой воды и 3 столовые ложки растительного масла без запаха, замешайте тесто. Оно будет жидковатым, поэтому подсыпайте понемногу му

Молоко + яйца, приготовьте этот божественный десерт за несколько минут!

Ингредиенты:
Для основы:
- Печенье прямоугольное - 18 шт (100 гр)
Для крема:
- Молоко - 700 мл
- Яйца - 3 шт (
- Сахар - 150 гр
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Кукурузный крахмал - 70 гр
- Крем-сыр (Сливочный сыр) - 150 гр
- При подаче использую сахарную пудру
- Размер формы 20*15 см
Приготовление:
1. В кастрюлю с толстым дном влейте 1/3 часть молока (около 230 мл). Добавьте в молоко крахмал (70 г) и размешайте до п