Ольга Гармаш (Капшук)

Курица запеченная с апельсином Мясо получается мягким, нежным, сочным, просто пальчики оближешь. Все предельно просто. Ингредиенты: - сок 1 апельсина + несколько тонких кружочков - 1 ст. ложка меда - 1 ч. ложка без горки карри - соль по вкусу - 1/2 ч. ложки перца красного молотого - 2 ст. ложки масла подсолнечного - 700 гр куриного мяса (любые части по вкусу) Приготовление: 1. Все смешать для маринада. 2. Мясо порезать на кусочки и перемешать с маринадом. 3. Оставить на 2 часа. 4. Затем выложить в форму и запечь 30 - 40 минут при 220*. 5. Подавать с любым гарниром.