Как выбрать тыкву?

Тыква — удивительный овощ, который не только радует глаз своим ярким цветом и формой, но и обладает множеством полезных свойств.
Выбор тыквы — это целая наука. Чтобы получить максимальную пользу и удовольствие от приготовления, следует обратить внимание на несколько важных моментов.
В первую очередь нужно обратить внимание на внешний вид плода, то есть тыква должна была зрелой (с плотной коркой), ровной, без существенных повреждений: трещин или пятен. Небольшие царапины допустимы, но их не должно быть много. Хвостик у овоща должен быть подсохшим. Эксперты считают, что размер и цвет тыквы не влияют на её вкусовые качества. Не рекомендуется приобретать разрезанный плод, по