Сажу побольше цукини ради этой заготовки из кабачков.
Я люблю жареные кабачки перемазанные майонезом с чесноком. Вот прям люблю так, что каждый год с нетерпением жду кабачков именно ради этого. Мне так вкусно, что я прям в шоке. Пару лет назад я нашла способ готовить такое блюдо и не покупать ради этого свежий кабачок по цене мяса! Раньше я замораживала кабачки кружками и при разморозке они текли, становились мягкими и не так уже аппетитными на вид. Во-первых, тут сорт кабачков цуккини, то есть с темно-зеленой кожицей. У меня сорт Цукеша, но можно любой такого типа. Кто-то скажет что кабачки они и есть кабачки, вкус у всех одинаковый, но я не согласна. Цуккини точно более плотные, в них меньше воды и они явно лучше держат форму, хотя шкурка не плотная. Во-вторых, кабачки заморожены обжаренными на сухой сковороде. Вот так это выглядело.
Нарезаны примерно в сантиметр толщиной, где-то чуть меньше, но такие готовятся на сковороде потом моментально, лучше резать не тонко. На сухую сковородку, НЕ СОЛЕНЫЕ, просто нарезанные кабачки, с двух сторон до вот таких подпалин. Остыло - заморозить. Когда надо достать из морозилки, дать растаять, слить выделившуюся жидкость, обвалять в муке и жарить на сковороде. А потом складывать в тарелку перемазанные майонезом с чесноком. Я в этом году планирую сделать несколько пакетов таких заготовок, потому что их можно даже в любой момент порезать и использовать в рагу.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Чтобы начать экономить нужно хорошо потратиться. Продолжаем выгодно пополнять запасы.
О том, как выгодно закупить товары по акции и не бегать в магазин за каждой банкой кукурузы в полную стоимость, да ещё и попутно набирая "нужного", я знаю давно. С форума Флай леди, где на эту тему очень много писали девочки с разных городов и стран, а я взахлёб читала темы вместо книг по финансовой грамотности. С тех пор я не раз уже переходила на такую систему закупок и обнуляла запасы по разным причинам, начиная потом всё заново и тратя каждый раз на это круглые суммы. И это, пожалуй, один из самых больших минусов данной системы для многих - ведь нужны деньги, а их у желающих сэкономить на питании, как р
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Сушёные баклажаны "как грибы" и домашние бульонные кубики - пробую новые заготовки в этом сезоне.
Этим летом заготовки у меня идут мало по малу и даже сушилку достала из шкафа буквально неделю назад. Есть запасы сушёные ещё с прошлого года, не вижу смысла их увеличивать, а потом страдать что уже и вкус теряет, но доесть то нужно, жалко ведь. До следующего урожая хватит, а сушить буду только то, что надо пополнить или если хочется попробовать что-то новое и расширить ассортимент заготовок. Именно таким, новым, и будут в этом году баклажаны сушёные. Говорят, они на вкус как грибы.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Кабачки как грибы не бывают. Неудачный опыт заготовки.
По рецепту с известного кулинарного канала с миллионными просмотрами иногда тоже получается ерунда. На эту заготовку я явно зря перевела продукты и все три банки пошли на выброс, есть это не будет никто. Брат открыл банку и выдал диагноз - фуита такая... Меня, честно говоря, даже подташнивает от одного запаха этой заготовки. Он какой-то такой не приятный, на грибы не похожий, что-то сырое и ингредиенты явно между собой не уживаются. Петрушка, кабачок, масло, уксус и специи. Ну не знаю каким образом это должно было превратиться в грибы, по моему факир был пьян и фокус не удался. Как сказал брат -
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Никогда я не умела делать толковое описание своих страниц и групп, поэтому просто имейте ввиду что меня зовут Маша и я автор канала "Ёжкин дом" на Дзене, а теперь и автор этой группы. Проще один раз увидеть о чем я пишу, чем прочитать описание, поэтому добро пожаловать.
Я попробовала - не зашло. От какой консервации отказалась после первого раза приготовления.
Лето 2022 я провела либо в огороде, либо на кухне заготавливая всё, что там выросло. Уставала конечно, но это было огромное моральное удовлетворение, моя хомячья душа радовалась запасам. А потом оказалось, что к весне многое из консервации осталось не открыто или съедалось не такими объемами и темпами, как я думала. Проанализировала заготовки и поняла, что часть из них не хочу повторять. Фасоль по-корейски.
Нет комментариев